2006年07月07日

赤しそ好評につき。

赤しそ好評につき、まもなく完売いたします。
皆様お買上げ誠にありがとうございました。

おかげさまで、今年のシソは「きれい」、「たくさん入ってる(300g入には変わりないのですが。。)」等々、嬉しいご意見をたくさん頂戴いたしました。

梅が市場に出る時期が例年より遅かったようで、

赤しそジュースのご利用のお客様が多くいらっしゃいました。

佃煮、ジェラート、ジュース、かき氷、等々、赤しそジュースから、いろいろとアレンジしてご使用頂いたと聞いております。

皆様、本当にありがとうございました。

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2006年06月24日

赤しそジュースを作った後のシソの葉の利用法

クサツパイオニアファームの赤しそをお買い上げいただいたお客様より

赤しそジュースを作った後のシソの葉が、たくさんあって、そのまま捨てるのももったいないし…

赤しそを細かく刻んで、ジャコやごまを入れて、炒め煮のようにして、佃煮を作ったら、子ども達にとても好評で、ごはんもばくばく食べたわ。

と教えて頂きました。ありがとうございました。

ちなみに、そのお母様には赤しそジュースを気に入って頂いたのですが、お子様にはちょっと不評だったそうです。

赤しその独特の香りは「大人味」なんでしょうか…


別のお客様は、子どもも赤しそジュースをたくさん飲む と好評でした。


皆様、お買い上げ誠にありがとうございます。
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2006年06月23日

赤しそ葉っぱの凸凹(でこぼこ)

お客様からのお問い合わせです。赤しその葉にでこぼこがあるのはこの赤しその特徴です。

クサツパイオニアファーム生産の赤しそを買って頂いたお客様から「赤しその葉に小さい凸凹がたくさんあるんやけど、今まで見たことないし…」と電話をいただきました。

確認したところ、当社で生産している赤しそは赤縮緬紫蘇という種類で、葉脈と葉脈の間に縮緬絞りのような小さな凸凹があるのが特徴とのこと。

この種類の紫蘇はでこぼこがある方がコクがあっておいしい良い葉っぱなのだそうです。

農薬は全く使用しておりませんし、虫食いでも、病気でもありませんので、安心してご使用下さい。肥料は100%有機肥料を使用しています。

お問い合わせ、ありがとうございました。また、当社の「農薬使用なし! 赤しそ 」をお買い上げいただきまして、誠にありがとうございました。
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